1. جسم السكين خفيف وشفاف، ووزن السكين هو نصف وزن السكاكين المعدنية المماثلة فقط، وستكون عملية الاستخدام أكثر استرخاءً وسلاسة؛
2. تم تصميم المقبض بعناية وفقًا لبيئة العمل، والتي لا تأخذ في الاعتبار الحركة والقوة عند قطع الخضروات فحسب، بل تدرك أيضًا انحناء وثبات شكل المقبض، مما يحسن حماية جسم الإنسان أثناء العملية. من الاستخدام؛
3. السيراميك الدقة، ونوعية صعبة. طبيعة غير معدنية جيدة، بحيث تتمتع بخصائص عدم الصدأ وعدم تغير اللون؛
4. يمكن أن تكون سكين السيراميك مقاومة لمجموعة متنوعة من المواد العضوية الحمضية والقلوية، ولن تتآكل أكثر بسبب الفواكه والخضروات الموجودة في الحمض والزيت، وهي سكين الصحة البيئية المثالي؛