1. تم تصميم مقبض السكين بعناية وفقًا لبيئة العمل. لا تأخذ في الاعتبار فقط العمل والقوة عند قطع الخضروات، ولكن أيضًا لتحقيق شكل انحناء المقبض وثباته، وتحسين حماية جسم الإنسان أثناء عملية الاستخدام؛
2. السيراميك الدقة، ونوعية صعبة. طبيعة غير معدنية جيدة، بحيث تتمتع بخصائص عدم الصدأ وعدم تغير اللون؛
3. سكين السيراميك يمكن أن يكون مقاومًا لمجموعة متنوعة من المواد العضوية الحمضية والقلوية، ولن يتآكل المزيد من الفواكه والخضروات في الحمض والزيت، وهو سكين الصحة البيئية المثالي؛
4. سهل التنظيف، بدون طبقات، ليس من السهل لصق الأوساخ، اشطفه وامسحه ليجف. قابلة للتبييض وآمنة للاستخدام في غسالة الأطباق لتقليل نمو البكتيريا؛
5. مناسبة لتقطيع الخضار واللحوم والفواكه وما إلى ذلك.