1. ছুরির হাতলটি যত্ন সহকারে ergonomics অনুযায়ী ডিজাইন করা হয়েছে। শাকসবজি কাটার সময় কেবলমাত্র ক্রিয়া এবং শক্তি বিবেচনায় নেওয়া নয়, হ্যান্ডেলের বক্রতা এবং স্থিতিশীলতার আকার অর্জনের জন্য, ব্যবহারের প্রক্রিয়াতে মানবদেহের সুরক্ষা উন্নত করতে;
2. নির্ভুলতা সিরামিক, কঠিন মানের. ভাল অ ধাতব প্রকৃতি, যাতে এটি অ-মরিচা এবং অ-বিবর্ণতার বৈশিষ্ট্য রয়েছে;
3. সিরামিক ছুরি অ্যাসিড এবং ক্ষার জৈব পদার্থ বিভিন্ন প্রতিরোধী হতে পারে, আরো অ্যাসিড এবং তেল ফল এবং সবজি দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হবে না, আদর্শ পরিবেশগত স্বাস্থ্য ছুরি;
4. পরিষ্কার করা সহজ, কোন seams, ময়লা আটকানো সহজ নয়, ধুয়ে ফেলা এবং শুকনো মুছা। ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি কমাতে ব্লিচযোগ্য এবং ডিশওয়াশার নিরাপদ;
5. সবজি, মাংস, ফল এবং তাই কাটা জন্য উপযুক্ত.