Rachetez une pastèque verte et d'une fraîcheur luxuriante, prenez le couteau de cuisine et coupez-la, "Bang" - coupez un morceau, tenez une grosse bouchée, le jus coule à travers... Arrêtez ! Pourquoi ça ne semble pas bien.
Pourquoi une pastèque fraîchement coupée a-t-elle le goût d’ail cru indescriptible ?
Pourquoi les couteaux de cuisine sentent-ils ? Je les ai lavés ! La planche à découper a également été lavée !
Principalement parce que le couteau de cuisine couramment utilisé dans notre maison est essentiellement en acier inoxydable, la surface du couteau en acier inoxydable est facile à apparaître profondément peu profonde, l'œil nu ne peut pas voir les rayures très claires, et les rayures cacheront inévitablement la saleté, contamineront les aliments, entraînant une odeur. alors y a-t-il une solution ? - Oui!
Il est connu sous le nom de « couteau noble » couteau en céramique Hui Yang, le couteau en céramique présente les caractéristiques suivantes :
1, haute dureté. Le composant principal du couteau en céramique est la zircone, la dureté Rockwell de la zircone en HRC100 environ, est en acier inoxydable (HRC 50 ~ 60) deux fois, une dureté élevée signifie qu'il n'est pas facile à rayer, peut éviter l'encrassement causé par les odeurs.
2, résistance à la corrosion, résistance à l'oxydation. Les performances du couteau en céramique sont stables, ne réagissent pas avec les aliments acides ou alcalins, c'est un outil idéal pour la santé environnementale.
3. Corps mince et léger. Le poids du couteau en céramique ne représente que la moitié du poids de l'outil métallique similaire, le corps du couteau est léger et transparent et il est facile à manipuler lors du processus d'utilisation.
4, haute résistance à l'usure. La résistance à l'usure du couteau en céramique peut nous permettre une fois pour toutes d'acheter une maison pour la retirer sans entretien d'affûtage.
5, facile à nettoyer. La structure de surface du corps du coupeur est dense et délicate, et elle peut être rincée et séchée directement après utilisation.
Heure de publication : 13 mai 2024