青々とした新鮮なスイカを買い戻し、包丁を手に取り、切ります。「バン」と切り落とし、大きくかぶりつくと、果汁が流れてきます...やめて!なぜそれが正しく感じられないのか。
なぜ切りたてのスイカは、なんとも言えない生ニンニクのような味がするのでしょうか?
包丁が臭うのはなぜ?洗ったよ!まな板も洗いました!
主に、家庭でよく使われる包丁は基本的にステンレス鋼であるため、ステンレス鋼の包丁の表面は深く浅くなりやすく、肉眼ではあまりはっきりとした傷が見えず、傷がどうしても汚れを隠したり、食品を汚染したり、臭いの原因になったりします。それで解決策はありますか? - はい!
「ナイフ貴族」Hui Yang セラミックナイフとして知られており、セラミックナイフには次の特徴があります。
1、高硬度。セラミックナイフの主成分はジルコニアで、ジルコニアのロックウェル硬度はHRC100程度、ステンレス鋼(HRC50~60)の2倍、硬度が高いため傷がつきにくく、臭いによる汚れも避けられます。
2、耐食性、耐酸化性。セラミックナイフの性能は安定しており、酸性やアルカリ性の食品と反応せず、理想的な環境健康ツールです。
3. スリムで軽量なボディ。セラミックナイフの重さは同様の金属製ツールの半分の重さで、ナイフ本体は軽くて透明で、使用過程での取り扱いが簡単です。
4、高い耐摩耗性。セラミックナイフは耐摩耗性があり、研ぎのメンテナンスをせずに自宅で引退するために一度購入することができます。
5、お手入れが簡単。カッター本体の表面構造は緻密で繊細で、使用後はすぐに洗い流して乾燥させることができます。
投稿日時: 2024 年 5 月 13 日