1. Pemegang pisau direka bentuk dengan teliti mengikut ergonomik.Bukan sahaja mengambil kira tindakan dan kekuatan semasa memotong sayur-sayuran, tetapi juga untuk mencapai bentuk kelengkungan dan kestabilan pemegang, meningkatkan perlindungan tubuh manusia dalam proses penggunaan;
2. seramik ketepatan, kualiti yang sukar.Sifat bukan logam yang baik, supaya ia mempunyai ciri-ciri bukan karat dan tidak berubah warna;
3. pisau seramik boleh tahan kepada pelbagai asid dan bahan organik alkali, lebih banyak tidak akan terhakis oleh buah-buahan dan sayur-sayuran dalam asid dan minyak, adalah pisau kesihatan alam sekitar yang ideal;
4. mudah dibersihkan, tiada jahitan, tidak mudah melekat kotoran, bilas dan lap sehingga kering.Boleh peluntur dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat untuk mengurangkan pertumbuhan bakteria;
5. Sesuai untuk memotong sayur-sayuran, daging, buah-buahan dan sebagainya.