1, diperbuat daripada penembakan bahan padat sepenuhnya, tiada lompang yang dihasilkan, tiada bau atau rasa logam, sambil mengunci nutrien makanan;
2, bukan logam yang baik, supaya ia mempunyai kualiti bukan karat dan tidak berubah warna, tidak perlu risau tentang kesan sisa air untuk membuat pisau berkarat dan tindak balas kimia dengan makanan;
3, pisau seramik boleh tahan kepada pelbagai asid dan alkali bahan organik, apatah lagi buah-buahan dan sayur-sayuran dalam asid dan kakisan minyak, adalah pisau kesihatan alam sekitar yang ideal;
4, mempunyai pisau tajam, boleh memotong pulpa kertas-nipis, kerana kekerasan adalah kedua selepas berlian, jadi ia mempunyai kekerasan yang kuat dan rintangan haus;