1, bahan resin pemegang pisau, lengkung bulat tangan, cengkaman yang selesa, reka bentuk tidak licin;
2, kepala pisau bulat, lebih perhatian kepada perlindungan tubuh manusia;
3, badan pisau adalah ringan dan telus, penggunaan masa yang lama, tidak akan menjadi pisau berat badan berlebihan, mengakibatkan sakit pergelangan tangan, memotong sayur-sayuran lebih banyak tenaga;
4, bukan logam yang baik, supaya ia mempunyai kualiti bukan karat dan tidak berubah warna, tidak perlu risau tentang kesan sisa air untuk membuat badan pisau berkarat, dan tindak balas kimia makanan;
5, pisau seramik boleh tahan kepada pelbagai asid dan alkali bahan organik, apatah lagi buah-buahan dan sayur-sayuran dalam asid dan kakisan minyak, adalah pisau kesihatan alam sekitar yang ideal;
6, mudah dibersihkan, tiada jahitan, tidak mudah melekat kotoran, bilas dan lap kering. Boleh peluntur dan mesin basuh pinggan mangkuk selamat untuk mengurangkan pertumbuhan bakteria;