1, feito de material totalmente denso, sem geração de vazios, sem odor ou sabor metálico, ao mesmo tempo que bloqueia os nutrientes dos alimentos;
2, bom não metálico, para que tenha as qualidades de não ferrugem e não descoloração, não precisa se preocupar com manchas residuais de água para deixar a faca enferrujada e reação química com os alimentos;
3, a faca de cerâmica pode ser resistente a uma variedade de substâncias orgânicas ácidas e alcalinas, sem mencionar as frutas e vegetais na corrosão ácida e oleosa, é a faca ideal para a saúde ambiental;
4, tem uma lâmina afiada, pode cortar polpa fina como papel, porque a dureza perde apenas para o diamante, por isso tem forte dureza e resistência ao desgaste;