1. ตัวมีดมีน้ำหนักเบาและโปร่งใส น้ำหนักของมีดเพียงครึ่งหนึ่งของน้ำหนักของมีดโลหะที่คล้ายกัน ในกระบวนการใช้งานจะผ่อนคลายและราบรื่นยิ่งขึ้น
2. ด้ามจับได้รับการออกแบบอย่างระมัดระวังตามหลักสรีรศาสตร์ซึ่งไม่เพียงคำนึงถึงการเคลื่อนไหวและความแข็งแรงเมื่อตัดผักเท่านั้น แต่ยังคำนึงถึงความโค้งและความมั่นคงของรูปร่างของด้ามจับซึ่งช่วยเพิ่มการปกป้องร่างกายมนุษย์ในกระบวนการ ของการใช้;
3. เซรามิกที่มีความแม่นยำคุณภาพทนทาน ธรรมชาติที่ไม่ใช่โลหะที่ดีจึงมีลักษณะไม่เป็นสนิมและไม่เปลี่ยนสี
4. มีดเซรามิคสามารถทนต่อสารอินทรีย์ที่เป็นกรดและด่างได้หลากหลายชนิดและจะไม่ถูกกัดกร่อนโดยผักและผลไม้ในกรดและน้ำมันเป็นมีดเพื่อสุขภาพสิ่งแวดล้อมในอุดมคติ