1. Tay cầm dao được thiết kế cẩn thận theo công thái học. Không chỉ tính đến hành động và sức mạnh khi cắt rau mà còn đạt được hình dạng của tay cầm có độ cong và độ ổn định, cải thiện khả năng bảo vệ cơ thể con người trong quá trình sử dụng;
2. Gốm chính xác, chất lượng dẻo dai. Bản chất phi kim loại tốt, do đó nó có đặc tính không rỉ sét và không đổi màu;
3. Dao gốm có thể chịu được nhiều loại chất hữu cơ axit và kiềm, hơn nữa sẽ không bị ăn mòn bởi trái cây và rau quả trong axit và dầu, là con dao lý tưởng cho sức khỏe môi trường;
4. Dễ dàng vệ sinh, không có đường may, không dễ bám bụi bẩn, rửa sạch và lau khô. Có thể tẩy trắng và rửa chén an toàn để giảm sự phát triển của vi khuẩn;
5. Thích hợp để cắt rau, thịt, trái cây, v.v.