1, Chất liệu nhựa cán dao, đường cong bo tròn bằng tay, cầm nắm thoải mái, thiết kế chống trượt;
2, đầu dao tròn, chú ý nhiều hơn đến việc bảo vệ cơ thể con người;
3, thân dao nhẹ và trong suốt, sử dụng lâu dài, dao sẽ không bị thừa cân, dẫn đến đau cổ tay, cắt rau nhiều năng lượng hơn;
4, phi kim loại tốt nên có đặc tính không rỉ sét và không đổi màu, không phải lo lắng về vết nước còn sót lại làm cho thân dao bị rỉ sét và phản ứng hóa học thực phẩm;
5, dao gốm có thể chống lại nhiều loại chất hữu cơ axit và kiềm, chưa kể trái cây và rau quả trong sự ăn mòn của axit và dầu, là con dao lý tưởng cho sức khỏe môi trường;
6, dễ dàng vệ sinh, không có đường may, không dễ bám bụi bẩn, rửa sạch và lau khô. Có thể tẩy trắng và rửa chén an toàn để giảm sự phát triển của vi khuẩn;